Tooted märksõnaga kurkumi eelised (2)

Kurkumi Pulber Bioloogiline Bioloogiline kurkumi pulber on pulber, mida tuntakse paljude erinevate nimede all (sealhulgas koenjit, koenier, trumeric ja curcuma). See saadakse Curcuma Longa taime juurest, mis on algselt pärit Indiast. Kurkumi on ingveri sugulane. Curcuma pulber ehk kurkumi longa pulber kasutatakse peamiselt India roogades, kuid seda müüakse nüüd ka toidulisandina ja supertoiduna. Mitte ilma põhjuseta: pulber on rikas näiteks kaaliumi, naatriumi ja kurkumiini poolest. In...

Mis täpselt on kurkumiin? Kurkumiin on taim Lõuna- ja Kagu-Aasia ingverite perekonnast. Kurkumiin (Curcuma longa) valmistatakse taime juurest. Kurkumiinil on maitse, mis on kergelt mõru, ja see on supertoitude nimekirjas tipus. See on osaliselt tingitud sellest, et kurkumiin sisaldab eeterlikku õli, mis koosneb peamiselt nn seskviterpenidest. Erinevatel seskviterpenide liikidel on meie kehale arvukalt positiivseid mõjusid.